Monday 17 February 2014

Sambal Udang Geragau dengan Mangga Muda


Layan mata je lah yer..nasib ada ulam timun jer, kalau ada celur pucuk ubi ataupun petai..makin lajulah saya bertambah nasi hehehe.

Bahan-bahannya;
1 peket kecil udang geragau kering- masukkan dalam mangkuk berisi air. Ambil yang terapung saja. yang tenggelam tu bercampur pasir. Basuh bersih dan perah kering.

2 biji mangga muda yang kecil- dicincang/sagat
5 biji cili api
3 sudu kfc garam
2 sudu makan gula

Cara-caranya;
  1. Tumbuk lumat cili padi bersama garam dan gula.
  2. Bila lumat, masukkan udang geragau- tumbuk lagi.
  3. Masukkan mangga cincang- tumbuk manja sambil dilenyek2 rata. Siap.
  4. Perghhhh...pedass!!

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...