Puding Jagung Kukus

Panjang cerita nak buat puding ni. Asalnya nak buat pengat pisang untuk kami sekeluarga berbuka puasa semalam, tapi entah angin mana muncul, tekak ni teringin sangat nak makan puding  jagung kukus yang pernah diajar oleh BFF Kak Faizah. Dari sekolah singgah beli cocktail dan telur. Tapi balik rumah...cari punya cari, selak punya selak, selongkar email dan pm FB..tetap tak jumpa mana letak resepinya. Last2 telepon tuan punya resepi, pukul 6 baru dia free dapat jawab call. Alamak, kena letak krim jagung la..tinggal sejam lagi, mana nak pergi kedai, mana nak mengukus...akhirnya rezeki saya hubby balik awal boleh tolong suruh pergi beli krim jagung sambil saya menyediakan hidangan yang lain. Nasib baik Kak Faizah dah pesan supaya tin cocktail tu dimasukkan dalam freezer siap-siap untuk mempercepatkan puding tu jadi sejuk. Alhamdulillah, sempat juga saya berbuka dengan puding idaman...nahh..dua mangkuk youuu....eerrrkkk!!!! :-).Jom tengok resepinya yang sangat mudah ini.

Bahan-bahan;
1 tin besar krim jagung.
1 tin susu cair.
1/2 tin susu pekat.
4 biji telor.
1 tin buah cocktail.
1 sudu kecil esen Vanilla.

Cara-caranya;

1. Pukul telor sampai kembang.
2. Masukkan semua bahan lain kecuali cocktail.
3. Masukkan ke dalam bekas yang sesuai.
4. Kukus hingga bahan jadi beku.-sebab nak cepat saya guna microwave saja..done.
5. Sejukkan.
6. Tuangkan cocktail yang telah disejukkan terlebih dahulu.
7. Boleh dinikmati....sluurrrpppp.!!!

Cadangan- untuk lebih menarik, boleh dikukus dalam bekas2 kecil.